Hoy no debí levantarme de la cama...

No les ha pasado a veces que de repente tooooodo te sale mal?? que no debimos levantarnos de la cama ese día??? pues esta semana he tenído un par de días así... :P
Traté de pintar la barda de mi casa por fuera, suena el teléfono y.... Que se me cae la pintura de la escalera, se rompe la cubeta y se desparrama justo en la rampa. Por más que le talle con la escoba no más no salió, le puse thínner y sólo lo embarré más... Hasta que después me dijeron que con un cepillo de alambre... No lo he comprado aún porque con mi mala suerte sería capaz de romperlo, o peor, de hacerle algo a la rampa... Como me dí cuenta que estaba peligroso ese día pintar decidí ponerme a bordar una colcha que le estoy haciendo a uno de mis hijos... Y que hecho a perder un montón de hilo... Por poco se me quema la comida y se me acabó el azúcar justo cuando estaba haciendo helado de limón...
Al día siguiente, llueve y no puedo pintar... Para variar, me da gripe, no pude dormir y, literal tooodo me duele... Hoy salí a una comida y aunque me divertí un rato, obvio, no aguanté mucho. Pero no podía no ir porque = y hubiera sido peor, y... Mañana empiezan las clases.... Semana de locos

Empezamos con la permacultura



Bueno... Ahora que nuestro jardín ya tiene partes listas para trabajar hemos iniciado a experimentar con la permacultura utilizando materiales de deshecho que ha quedado dentro del terreno... Cuando limpian un terreno antes de construir, solemos tirar los árboles que ahí se encontraban, y las cortezas de los mismos se suelen usar de leña y en otras ocaciones los quemamos como basura.


En este caso, he juntado varios troncos podridos que se verán muy bien dentro del jardín, mientras se van pudriendo poco a poco serán alimento de las plantas que ahí sembremos.


Para ser franca empecé al revés la primera parte, ya que al ser una construcción nueva, sembré antes de pintar.... Así que varias plantas que ya tenía sembradas han quedado pintas... :P


Aquí hago un paréntesis al mencionar que la pintura que he utilizado, es una pintura hecha a base de cal, sal y agua... Dejada reposar una noche antes, que ha resultado bastante bien. Aunque sólo le he pasado una mano a uno de los muros que circundan nuestro patio trasero, aún quiero dejar descansar un poco a mis plantitas que han quedado como dálmatas....



El día de ayer hicimos una comida rápida (mis favoritas), fácil y del agrado de la familia (lo más importante).... Hemos utilizado un paquete de mariscos (de los que venden congelados), masa, queso (nosotros usamos del que preparan los menonitas que sabe delicioso) y muuucho aceite...


Para empezar cocimos los mariscos... Cuando estuvieron suaves los picamos....







Con la masa hacemos las tortillas y ponemos la mezcla de mariscos con queso ...



La ración para tres...



Listaaaaasss... Las he acompañado de repollo, tomate, arroz y una salsa de chipotle con media crema....

El jardín

Bien ahora que nos ha funcionado con los tomates, nos pondremos en acción sembrando más cosas en el huerto, considerando que vivimos en un clima cálido he investigado algunas plantas que se pueden dar en este clima. Sin embargo, antes de iniciar este blog ya habíamos adelantado un poco con esto de la siembra. He aquí lo que ya hemos plantado:


Arboles: Mandarina, limón, platano, mango, guayaba, aguacate y acabamos de adquirir de guanábana y de granada, están en proceso de adquisición de kiwi, de pitahaya y de mamey... Sembrando desperdicios me han germinado papaya y naranja dulce... Las cuales estamos por sembrar (esperemos hoy)

Huerto: Tomates, albahaca (de hoja ancha y sencilla), Sandía y frijol. De sandía la sembré de los desperdicios de la misma en una maceta con tierra y germinó considerablemente rápido... Como en una semana y media... Pero los frijoles batierron el récord... en una semana ya habían germinado en tierra....

Por germinar: he puesto ayer semillas de chile amashito (así se llama en mi tierra), chile ancho, chile guajillo, calabaza y melón veremos en cuánto tiempo germinan....
He aquí fotos de las plantas ya existentes para que así de ahora en adelante vayamos al corriente con la adquisición y germinación de las mismas...
Los tomates... Estuve investigando y al parecer necesito ponerles una lona o algo para que no les de el sol todo el día, ya que por eso no llegan a crecer al tamaño que deben...




Las papayas.... Aún en maceta..




Los frijoles... No es una planta muy vistosa que digamos ...


La albahaca de hoja grande... Qué bonito es lo bonito!!! Empezamos a ordenar de modo estetico el huerto a partir de esta...

La Sandía... Apenas acaba de ser transplantada a tierra firme...

Permacultura

Justo estoy en investigación de lo que puedo sembrar en el huerto familiar... me encontré está página que me parece muy intersante... Sembrar hortalizas no tiene que verse trillado... Se puede sembrar creando un jardín estetico y comestible a la vez... Habrá que intentarlo...

Permacultura:

Permacultura es un término genérico para la aplicación de éticas y principios de diseño en planeación, desarrollo, mantenimiento, organización y la preservación de hábitat apto de sostener la vida en el futuro. También se entiende como red y movimiento internacional de practicantes, diseñadores y organizaciones, quienes en su gran mayoría se han desarrollado y sostenido sin apoyo substancial de corporaciones, instituciones o gobiernos.

Los ejes centrales de la permacultura son la producción de alimentos, abasto de energía, el diseño del paisaje y la organización de estructuras sociales. También integra energías renovables y la implementación de ciclos de materiales en el sentido de un uso sostentible de los recursos al nivel ecológico, económico y social. La permacultura se define como una respuesta positiva a la crisis ambiental y social de la actualidad.

Un Intruso muy incomodo....


Bueno, pues yo que en la ciudad me preocupaba por la invasión de hormigas en el depa, y que por ningún motivo fuera a encontrar una cucaracha (que consideremos que en las grandes ciudades por la acumulación de basura y por los contactos de las cañerías abundan)... Ahora me preocupo por culebras, alacranes y ooooohhh.... Aquí también hay hormigas (por suerte no dentro de la casa)....
He aquí uno de nuestros visitantes nocturnos, lo encontró mi esposo en la cochera y no descansó hasta terminar con ella... Creo que no era venenosa... les pongo una foto del intruso...
Aunque he tenido ya la maravillosa experiencia de encontrarme alacranes dentro de mi cocina también, al parecer el asunto de sellar las puertas se pondrá como la prioridad No. 1 considerando que tenemos niños pequeños en casa...

Aquí vamos...

Empiezo este blog del mismo modo en que "se podría decir" que empiezo una nueva etapa de la vida... Nueva casa, nuevos proyectos, hija nueva (jejeje),etc... Y con ello al mismo tiempo habrán nuevos retos y nuevas cosas...


Dentro de los proyectos mismos esta la construcción de mi casa, la creación de un huerto (que ahí la llevamos no vamos tan mal), mis experimentos en la cocina (la verdad no tengo el tipo de las que cocinan, pero me gusta mucho y le hago la lucha... ), por lo menos a nadie le ha dado chorrillo con la comida que preparo, y si mi esposo, que por cierto es bien remilgoso con la comida no se queja, tons no ha de estar tan mal el asunto... jejeje...


También estoy en la etapa de criar a los niños (no resulta naaada fácil ser mamá de tiempo completo y ama de casa menos) y dedicarme a mi familia, lo cual resulta difícil después de trabajar unos años y ganar mi dinerito a no sentirme "económicamente activa"....


Bueno, esperemos que nos vaya bien en este camino en el que encontraremos, comida, niños, matrimonio, familia, jardinería y otras cosillas, que realmente parecen nada, pero yo disfruto enormemente... Esas, las cosas simples de la vida...


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